Uitrusting: Gekoelde vitrines, proefbalies, opslag met temperatuurcontrole, modern kassasysteem.
Ruimte: 60 m² gelegen in een levendige wijk, met een gastvrije verkoopruimte, een rijpingskelder en een opslagruimte.
Klanten: Kenners en liefhebbers van fijne kazen, lokale inwoners en toeristen aangetrokken door de kwaliteit van de producten.
Reden van verkoop: De eigenaren wensen met pensioen te gaan na het opbouwen van een solide reputatie en een trouwe klantenkring.